구미에서는 레스토랑이나 바, 호텔이나 미용실, 배달, 택시 등 어떤 서비스를 받았을 때 팁을 지불하는 문화가있다.
특히 미국에서는 팁은 필수이다. 미리 팁의 수입을 예상하고, 근로자들의 기본 임금이 놀라울 정도로 낮게 정해져 있기 때문이다. 어느정도 기본 임금이 낮게되어 있는가? 어떤 바텐더 여성이 급여 명세서를 SNS에 공유했는데....
■ 급여 명세서를 밝힌 미국의 여성 바텐더
텍사스 주에서 바텐더로 일하고있는 앨리야 코르테즈 씨는, 지난해 1월 TikTok에서 "팁의 중요성"을 공유했다.
코르테즈 씨는, 바에서 한달의 월급 명세서 세부 사항을 공유했는데, 거기에는 놀라운 숫자가 기록되어 있었다는.
■ 약 70시간의 노동에 대한 기본급은 9.28 달러
코르테즈 씨는, 한 달에 70.8시간 노동에도 불구하고, 실제로 지불 된 금액은 9.28 달러. 시급으로 치면 140원정도.
그렇지만, 그 실수령액 금액에서는, 세금과 사회 보장, 메디 케어 등의 지불을 공제하고있다.
"이것이 나의 약 70시간의 노동 시간에 대한 소득입니다. 이 급여 명세서를 보면 알 수 있듯이, 미국에서 팁은 매우 중요한 것입니다"
미리 기본급이 상당히 낮게 되어있기 때문에, 고객의 팁이 중요한 수입원이 된다는 것.
■ 미국의 일부 주 연방 최저 임금은 30년간 변함없이
미국에서의 임금 규칙은 주에 따라 다르지만, 텍사스 주는 다른 15개 주 뿐만 아니라 미국 연방 최저 임금의 지불은, 연방 공정 노동 기준법에 따른 1시간 2.13 달러로 정해져있다.
이 2.13 달러의 최저 시급으로 일하고있는 것이 바와 레스토랑, 미용실 및 배달 등의 서비스 산업에 종사하는 사람들이다.
이 저임금은 1991년 이후, 즉 30년간 변하지 않고있다.
또한, 팁 수입이 없는 일에 종사하는 사람들의 연방 최저 임금은 이 30년간 70.6% 상승하고있고, 서비스 업계의 근로자에 대해서 임금에 대한 대처가 이루어지고 있지 않다는 불공평 한 상황도 분명하다.
텍사스 주를 포함 한 16개 주에서는, 팁과 함께 1시간의 수입이 7.25 달러에 미달하는 경우, 그 차액을 고용주가 보상 할 의무가있다.
그러나, 직원이 팁을 고객으로부터 받아 시급으로 쳐서 7.25 달러를 벌 것으로 예상해, 2.13 달러라는 최저 임금에서 더이상 올리지 않는 고용자 측도 적지않다.
그렇게되면, 코르테즈 씨처럼 1시간 최저 임금으로 일하는 사람들은 팁에 삶을 의지하지 않고는 견딜 수없는 것이다.
코르테즈 씨는 다음과 같이 말하고있다.
"나는 팁이 있으니까 어떻게 든 생활 해 나갈 수 있지만, 모든 서비스 업계에서 일하는 사람들이 팁을 많이 받고 있다고는 할 수 없다. 나는 이 주법에 찬성 할 수 없습니다"
사실 팁에 삶을 의지하는 노동자는, 팁이 지불되지 않는 직장에 종사하는 노동자의 2~3배로 생활이 곤란한 처지에 있는 경향이 있으며, 특히 여성의 70%는 팁에 의존하는 직 밖에 찾을 수없는 경우가 많다고한다.
불행히도, 최근 바이든 정권의 COVID-19 구제 패키지의 일환으로 연방 최저 임금 인상 제안이 이루어졌는데, 상원이 거부했기 때문에, 최저 임금의 인상은 좀처럼 쉽지 않을 것 같다는.
그래서 코르테즈 씨가 호소하고있는 것처럼 "미국에서는 팁이 중요하다"라는 것이다.
"서비스 업계의 큰 문제는, 고객이 충분히 팁을 지불하지 않는 것입니다. 물론 팁에 걸 맞는 서비스를 제공하는 것이 우리의 임무임을 충분히 이해하고 있습니다"
"최저 임금을 인상하는 것이 매우 어려운 서비스 업계에서는, 고객으로부터 나오는 팁에 의해 노동자의 생활이 구원받을 수 있다는 점을 많은 사람들에게 알리고 싶습니다"(코르테즈 씨)
덧붙여서 업계의 규모에 따라 다르지만, 팁 임금의 비율이 가장 높은 곳은 캘리포니아로 시간당 13~14 달러..
■ 미국에서의 팁 시세
우리나라에서는 생각할 수 없을지도 모르지만, 미국에서는 서비스에 돈(팁)을 지불하는 것은 당연한 문화가있다. 기준이되는 비율은 정해져 있지만, 좋은 서비스를 제공하는만큼 많이 받고, 서비스가 나쁘면 줄어들 것이다.
덧붙여서, 코르테즈 씨 같은 카운터 바의 바텐더 일 경우, 1잔 당 1달러를 지불하는 시세.
일반 레스토랑에서는 요금의 15~20%, 택시는 15~20%, 미용실 등은 20%, 피자 배달 등은 10%, 그러나 Uber는 팁이 포함된 요금이기 때문에 따로 필요없고, 패스트 푸드 체인점도 필요없다.