"지방은 비만의 적"이라는 생각은 이제 상식으로 굳어져 있다. 그런데 이에 정면으로 반박하는 의학 보고서가 발표되었다. 이 보고서는, 공공 기관이 권장하는 섭취량은 일반적으로 너무 작다고 지적하고 있다. - 영국 비만 포럼 레포터 유럽에서 2번째로 비만 인구가 많은 영국은, 최근 거국적으로 국민의 비만 방지에 노력하고 있다. 그 일환으로 해서, 비만 연구 조직 "영국 비만 포럼" 조사를 의뢰했는데, 그 결과가 이번에 발표된 보고서이다. 그 큰 이유로 들 수 있는 것이, 지난 53가지의 연구를 재조사 한 결과다. 총 68,128명을 대상으로 한 그들의 연구에서 나타났다는 것은, 다이어트에 중요한 것은 지방을 줄이는 것보다 탄수화물을 줄이는 것이다. 저지방 식사를 한 그룹과 고지방이고, 저탄수화물 식사를 한..